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400亿安井:疫情后我们的恢复,纯属基本操作

食材品牌观察

食材行业意见领袖,为优秀品牌发声。ZaR北方热点_热点头条新闻

“通过十六年的不懈努力,安井以民营企业的身份成功登陆A股,这是所有安井人的骄傲,也是这个时代给予民营企业家的荣耀。”2017年,在安井食品的上市仪式上,安井董事长刘鸣鸣如是说。ZaR北方热点_热点头条新闻

2020年,当所有企业都因为“黑天鹅”陷入荆棘丛中时,安井却乘着这个特殊“风口”,用近半年的时间将市值爆发性地增长为年初的三倍。ZaR北方热点_热点头条新闻

从“一颗丸子”到速冻食品行业龙头,从A股荣耀到400亿疫情黑马,在安井的背后,有一股神秘的力量在披荆斩棘,他们究竟是谁?ZaR北方热点_热点头条新闻

她叫黄苹艳,是深受“安井贴身支持”的长沙区王牌经销商。提及疫情,她口若悬河,满是对安井的信赖。ZaR北方热点_热点头条新闻

外人皆知疫情下家庭消费骤然崛起,大批火锅食材产品获得了爆发性增长;孰不想企业停工、员工停产也让品牌遇上了史诗级的难题!ZaR北方热点_热点头条新闻

但安井的经销商就从来不担心这一点。ZaR北方热点_热点头条新闻

因为在业界始终流传着这样一句话:“安井食品给经销商的呵护是‘保姆级’的。”ZaR北方热点_热点头条新闻

临近湖北,湖南也是疫情的重灾区。这一阶段,黄苹艳备受煎熬,换季时期货源的紧张,全国市场需求的考验,新年期间的囤货不足……这一切都让她压力倍增。ZaR北方热点_热点头条新闻

而安井从来不会让经销商打无准备之仗。ZaR北方热点_热点头条新闻

黄苹艳表示:“因为我这块是整个湖南区域的商超,商超这一块直接关系到民生的吃喝问题,安井公司积极地配合,把最后所有的库存全部往湖南的商超运送,目的就是对我们湖南(经销商)的支持。所以说,虽然疫情来了,但我们还是有抗风险的能力。”ZaR北方热点_热点头条新闻

正是这样的运筹决策,让安井的经销商在其庇佑下安然渡过了疫情这个艰难的时期。ZaR北方热点_热点头条新闻

如果你以为安井“独宠经销商”到此就结束了,那就大错特错了!ZaR北方热点_热点头条新闻

前有长沙区王牌经销商黄苹艳为我们呈上人证,那接下来浩浩荡荡的6亿华南生产基地让你体会什么是“将经销商一宠到底”!ZaR北方热点_热点头条新闻

许多人都以为,这6亿华南生产基地是疫情之后的被迫之举。实际上等风口来了,追风是来不及的,但是本身企业一定是要有资源、实力跟机遇相匹配的。ZaR北方热点_热点头条新闻

据了解,6亿华南生产基地实际上并不是安井今年才落子的,只是因为刚好碰上疫情。ZaR北方热点_热点头条新闻

据业内人士透露,之所以有这个举动是因为:“安井一直处于缺货状态。以前做丸子还有淡旺季之分,但现在没有淡旺季之分、没有薄弱成熟市场之分、没有南北差距之分。现在在全国卖的好的情况下,它的产能跟不上就是一个很尖锐的矛盾。”ZaR北方热点_热点头条新闻

他还表示:“所以安井一定要做到“销地产”的布局。安井敢讲有这个实力,也看好中国的餐饮行业,也有那么多宝贵的经销商,所以安井要跟他们共同成长。”ZaR北方热点_热点头条新闻

如此大的品牌魅力让安井顺其自然俘获了一大波经销商人心,并和他们形成了高黏性的伙伴关系以及密集的营销网络。随后,安井借助“全渠道”布局建立起了强大的品牌护城河。ZaR北方热点_热点头条新闻

虽说风口的冲击以及万全的准备让安井在半年的时间里,让其市值爆发性地增长为年初的三倍。ZaR北方热点_热点头条新闻

但特殊时期,没有谁是局外人。ZaR北方热点_热点头条新闻

经过这一次的疫情,安井也特别强调b端跟c端。其中,双能驱动bc兼顾策略旨在推动经销商多渠道布局。ZaR北方热点_热点头条新闻

其实,大多数人认为的“卖给经销商、酒店餐饮叫b端,自己在直营商超卖给老百姓叫c端”这个概念就是错的!ZaR北方热点_热点头条新闻

不管是通过经销商卖,还是自己通过直营商超卖,只要产品卖给c端,卖给老百姓,就是以c端为主;产品大部分是卖给酒楼、酒店,半成品菜就是以b端为主。ZaR北方热点_热点头条新闻

除此之外,在安井,“双能驱动bc兼顾”策略的终极奥义在于渠道要全面建设。但并不是疫情紧急,就要转为c端。ZaR北方热点_热点头条新闻

因为销售渠道跟管理都是有思维惯性的,所以经销商不要因为疫情还是其它需要转型,还是要把自己定位好;其次就是要把渠道丰满一点,产品的包装既要考虑b端,也要考虑c端,能够b、c分开的产品那是最好。ZaR北方热点_热点头条新闻

当然每个渠道的经销商不一样,每个渠道的经销商的产品最好要有区分,支持也要有侧重点!ZaR北方热点_热点头条新闻

毕竟在安井人的眼中,新成长的经销商实力较弱,厂家要多支持一点,让它有实力来做,而不是让老经销商把资源都拿走了,让经销商永远都是老,新的经销商永远还是小。ZaR北方热点_热点头条新闻

这是不和谐的!ZaR北方热点_热点头条新闻

同样,经销商前辈黄苹艳也认为:“不管是平台,我们所面对的都是消费者在消费,所以说渠道的建设是要有准备的,安井公司提倡所有的渠道都要,每一个渠道都可以有切入点。能提升所有的销售,都是要打有准备的仗,不是说临时抱佛脚!”ZaR北方热点_热点头条新闻

天时、地利、人和,安井的400亿市值,你学“废”了吗?“凭心而做,左右逢源”,你get到了吗?ZaR北方热点_热点头条新闻

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